Marjatan Reseptit

400 g makaroneja (kaura-tai viljamakaroneja)
400-500 g kinkkua tai metwurstia
1 l rasvatonta maitoa tai maitojauhetta
4-5 rkl vehnäjauhoja
3-4 rkl margariinia
1/2 pkt sulatejuustoa
Hp-kastiketta
mustapippuria
basilikaa
paprikajauhetta
suolaa

Keitä makaronit ohjeen mukaan. Tee "vaaleanpunainen" valkokastike sulata rasva ja lisää siihen vehnäjauhot. sekoita hyvin lisää maitoa vähitellen ja anna kastikkeen saostua. Mausta kastike reilusti Hp-kastikkeella ja paprikajauheella lisää muut mausteet maun mukaan lopuksi juusto. Kastike on valmista kun juusto on sulanut. Kastike saa olla voimakkaasti maustettu. Leikkaa kinkku kuutioiksi. Laita kerros makaroneja vuoan pohjalle ja sitten kerros kinkkukuutioita jatka näin ja kaada viimeiseksi kastike vuokaan. Valmista mikrossa 600W noin 15 minuuttia täydellä teholla ruoka on valmista.

8 makkaraa
5 isoa tomaattia

Täyte:
4 dl juustoraastetta
2 rkl vaaleaa sinappia
pala purjo
1 pieni sipuli

Pane uuni kuumenemaan 200-250 asteeseen. Kuori sipuli ja hakkaa hienoksi. Leikkaa purjo hyvin ohuiksi renkaiksi. Sekoita täytteen aineet keskenään. Leikkaa tomaatit ohiuksi viipaleiksi ja peitä niillä uunivuoan pohja. Tee makkaroihin pituussuunnassa syvä viilto melkein päästä päähän ja täytä makkarat juustoseoksella. Aseta makkarat vuokaan tomaattiviipaleiden päälle. Kypsennä uunin keskiosassa puolisen tuntia.
Tarjoa perunamuusin kansaa.