|
suikaloitua broileria marinadissa
tuoretta sipulia, myös vihreää vartta
ananasta omassa liemessään
oikeaa kermaa
voita
homejuustoa (aura)
mausteita maun mukaan: esim currya täytyy olla
Kuumalle muurikalle klöntti voita, broilerinpalat kypsennetään siinä. Lisätään nuorta sipulia renkaina, herkkusienetkin sopivat sekaan hyvin. Ananakset sitten kun broileri kypsää, seuraavaksi homejuustoa (aura), pyöritellään ettei pala pohjaan, lopuksi keitettyä jasmin riisiä, koko komeus sekoitetaan keskenään. Tosi hyvää ja riittoisaa.
|
