|
Piparireseptit.
|
|
150 g voita tai margariinia
3 dl sokeria
1,5 dl tuoretta tai hapanta kermaa
1 tl soodaa
5-6 tip. karvasmanteliöljyä
3 dl perunajauhoja
5 dl vehnäjauhoja (kark.)
Voi vatkataan sokerin kera vaahdoksi.Tuore tai hapan kerma vatkataan soodan kera nopeasti vaahdoksi. Se lisätään jatkuvasti vatkaten voivaahtoon. Karvasmanteliöljy lisätään, samoin keskenään sekoitetut jauhot. Taikina saa kovettua. Koekakku paistetaan. Taikinasta leivotaan tasapaksuja pötköjä, jotka jaetaan yhtä suuriin osiin ja pyöritetään pyöryköiksi. Paistetaan kullankellertäviksi hyvässä uuninlämmössä.
ohje: MAIJA KEITTÄÄ KOTONA,
K.J Gummerus Osakeyhtiö, Jyväskylä 1958 |
|
3 dl sokeria
1,5 dl kermaa
2 tl leivinjauhetta
150 g margariinia tai voita
5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl perunajauhoja
Kaikki ainekset sekoitetaan yhteen ja taikinasta muodostetaan pieniä pyöryköitä, jotka paistetaan miedossa uuninlämmössä n 170 asteessa.
Äitini valmisti näitä usein ja onnistuneesti. |
|
|
3 dl sokeria
1,5 dl kermaa
1 tl soodaa
1,5 dl voita
5 dl vehnäjauhoja
3 dl perunajauhoja
Kaikki ainekset sekoitetaan yhteen ja taikinasta muodostetaan pieniä pyöryköitä, jotka paistetaan miedossa uuninlämmössä.
ohje: KOTIRUOKA, OTAVA, Helsinki 1930 |
|
200 g margariinia
1 dl tomusokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 dl maissijauhoja
1 rkl kaakaojauho
Vaivaa margariini ja tomusokeri pehmeäksi. Siivilöi joukkoon jauhot. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Puolita taikina laita toiseen kaakaojauhe. Muotoile taikinanpuolikkaista kaksi eriväristä tankoa, kierrä ne yhteen ja rullaa leivinpaperin sisällä yhdeksi paksuksi tangoksi. Leikkaa tangosta noin puolen sentin viipaleita pellille leivinpaperin päälle. Paista 180 asteessa noin 12-15 minuuttia. Siivilöi tomusokeria koristeeksi jäähtyneille pikkuleiville. |
|
|
|
|
RSS syöte |
Marjatan Reseptit, Powered by Joomla!
valid xhtml
valid css