|
(n. 8 annosta)
Pohja:
100 g voilevi 60 %
0,5-1 dl sokeria
1 muna
1,5 dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja
1 tl kardemumma
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 prk bulgarian jogurttia, maitorahkaa tai kermaviiliä
0,5 dl sokeria (sokeria omenoiden happamuuden mukaan)
1 muna
1 tl vanilliinisokeria
3 dl hapahkoja omenoita
1 tl kanelia
Vaahdota rasva ja sokeri. Sekoita joukkoon muna ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina voideltuun, halkaisijaltaan noin 28 cm:n vuokaan. Sekoita jogurttiin sokeri,muna sekä vanilliinisokeri ja kaada seos vuokaan. Kuori omenat ja poista siemenkodat. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi. Lado viipaleet täytteen päälle. Sirottele pinnalle kanelia. Kypsennä 200 asteessa noin puoli tuntia.
|
