|
3 kananmunaa
2 dl sokeria vaahdotetaan
2 rkl kylmää vettä lisätään
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta sekoitetaan ja lisätään
Paistetaan kauniin ruskeaksi 225 asteessa. Tortun voi paistaa kaupan valkoisella käärepaperilla. Sokeria päälle ja kumoa levy voipaperin päälle, kastele paperi kylmällä vedellä pullasutin kanssa niin paperi irtoaa helposti.
Täytteeksi esim. kirpeää hilloa (puolukka, viinimarjat yms.) + kermavaahto (lisää liivate jos haluat) tai vaahtoutuva vaniljakastike. Tortun voi rullata hiukan jäähtyneenäkin.
|
