|
400 g hapankaalia
5-6 nakkia
1,5 l vettä
1-2 sipulia
purjoa
2 porkkanaa
4-5 etikkapunajuurta
mausteet
2 kpl kanaliemikuutioita
2-4 rkl heinz tomaattisose
1 laakerinlehti
5-6 kokonaista maustepippuria
2-3 tl sokeria
rakuunaa
timjamia
paistamiseen öljyä
Raasta punajuuret sekä porkkanat. Kuullota pilkotut sipulit sekä purjo öljyssä. Lisää vesi, punajuuret ja porkkanat. Lisää mausteet ja hauduta n. 10 minuuttia. Lisää hapankaali ja hauduta n. 15 minuuttia. Samalla kun keitto hautuu paista nakit ja lisää ne lopuksi keiton sekaan. Tarjoa smetanan kanssa.
|
