|
2-3 rkl vehnäjauhoja
2-3 rkl margariinia
0,5 l maitoa
valkopippuria
suolaa
ruohosipulia tai sipulinvarsia (runsaasti)
Valmista kastike pinnoitetussa kattilassa. Sulata rasva kattilassa, älä ruskista. Lisää vehnäjauhot ja sekoita vispilällä aineet sekaisin. Lisää maito pienissä erissä, sekoita koko ajan kun lisäät maitoa. Vähennä lämpöä, sekoita tasaiseksi mausta kastike valkopippurilla ja suolalla. Lisää lopuksi runsaasti silputtua ruohosipulia tai sipulinvarsia. Lisää maito jos kastike on liian paksua tai jos lämmität kastiketta uudelleen.
|
