Kerro kavereille


Kastikkeet

Reseptiejä kylmiin-, lämpimiin- ja salaatinkastikkeisiin.
Johannan taivaallinen salaatinkastike PDF Tulosta Sähköposti

1 paprika
1 sipuli
2-4 valkosipulin kynttä
1 dl sokeria
3 rkl siirappia
3/4 dl omenaviinietikkaa
0,5 tl mustapippuria
1 tl suolaa
1 tl basilikaa
70 g tomaattisosetta
3-4 dl öljyä

Hienonna paprika ja sipuli. Sekoita muut aineet joukkoon, öljy viimeisenä ohuena nauhana. Monitoimikoneella homma käy kätevästi. Leikkuu terällä sipuli ja paprika hienoksi, sitten muut aineet koneeseen lopuksi öljy hyvin vatkaten. Säilytä jääkaapissa.
 
Pappilan paras salaatinkastike PDF Tulosta Sähköposti

1-4 valkosipulin kynttä
2 rkl sinappia
4 rkl HP kastiketta
1-2 dl sokeria
1-2 dl appelsiinituoremehua
2 dl punaviinietikkaa
2 tl valkopippuria
1-2 tl suolaa
6 dl öljyä
(vesi,mustapippuria)

Sekoita aineet tehosekoittimessa öljy viimeiseksi, kevennä vedellä jos haluat kevyemmän vaihtoehdon. Säilyy jääkaapissa hyvin. Ravistettava ennen käyttöä.
 
Salaatinkastike PDF Tulosta Sähköposti

0,5 dl viinietikkaa (balsamico)
0,5 dl soijakastiketta
0,5 dl Hp-kastiketta
0,5 dl sokeria
2 tl yrttisuolaa
2-3 rkl tomaattipyreetä
1 rkl sinappia
1 muna
1 dl ananas-tai appelsiinituoremehua
pippurisekoitusta
1 rkl rakuunaa
2-4 valkosipulin kynttä
öljyä

Sekoita kaikki aineet paitsi öljy tehosekoittimessa nopeasti. Lisää öljy nauhana pienissä erissä sekoittimen käydessä täydellä teholla. Lisää öljyä kunnes kastike on sopivan sakeaa. Varo ettei öljy juoksetu. Säilytä jääkaapissa.
 
Valkosipulinen salaatinkastike PDF Tulosta Sähköposti

6-10 valkosipulin kynttä
2 rkl sinappia
4 rkl HP kastiketta
2 dl sokeria
2 dl appelsiinituoremehua
2 dl punaviinietikkaa
2 tl valkopippuria
2 tl suolaa
6 dl öljyä
(vesi,mustapippuria)

Sekoita aineet tehosekoittimessa öljy viimeiseksi, kevennä vedellä jos haluat kevyemmän vaihtoehdon. Säilyy jääkaapissa hyvin. Ravistettava ennen käyttöä.
 
Lisää artikkeleita...

Haluatko parantaa Marjatan reseptejä?

Marjatan reseptit ovat saaneet uuden ulkoasun. Voit antaa meille palautetta uudesta ilmeestä lähettämällä sähköpostia

Otamme myös mielellämme vastaan uusia reseptejä. Voit lähettää omasi sähköpostilla